L'Envie de Mayrac rosé

Cépage : Syrah & Cinsault 

Spécificités : Nous avons la sincère conviction qu'une viticulture menée en respectant la vie des sols et l'écosystème environnant engendre une vigne plus résistante qui produit des fruits plus aromatiques, complexes et  qualitatifs. Après tant d’années passées dans la recherche de solutions phytothérapeutiques à base de plantes locales pour la conduite de notre vignoble, notre équipe de passionnés tenait à vous faire partager le fruit de ses découvertes gustatives inattendues.

Dégustation : Nez très expressif fruité et floral à la fois avec des notes de pamplemousse rose, de rose de Damas et de fleur d’acacia. Très bel équilibre en bouche avec une finale fraîche aux notes d'agrumes. 

Accords Mets et vins :   Grillades et crudités. Tartines de poisson. 

Temps de garde : 4 ans 

Conseil pratique : A déguster frais