Dilettante rouge 2016 : <span> Cépages : Syrah, Grenache</span>

Dilettante rouge 2016 : Cépages : Syrah, Grenache

Domaine de Mayrac

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Médaille d'or salon Millésime Bio 2020

 

Tout en finesse et volupté, cette gamme de vins est élaborée à partir des versants nord de notre vignoble situé à 450 m d'altitude. Composé à base de Syrah, cette cuvée se distingue par sa vivacité et sa complexité aromatique qui se révèlera après plusieurs heures d'aération. Une fois servi, il ne faudra pas se priver d'aérer son verre à répétition afin qu'il vous dévoile toute l'étendue de sa complexité aromatique.

 

Un nez profond sur la liqueur de cassis et la réglisse,et  une bouche très dense dotée d'une concentration de matière exceptionnelle caractérisent à merveille cette cuvée d'exception dont le temps de garde peut atteindre 15 ans.

 

Accord mets/vin : Apéritif, filet de marcassin rôti, entrecôte aux cèpes, gigot de mouton, magret de canard, plateau de fromages…

Les vins du Domaine de Mayrac
en Languedoc Roussillon.

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