Dilettante blanc 2019 : Cépages : Chenin, Roussane

Tout en finesse et volupté, cette gamme de vins est élaborée à partir de versants nord de notre vignoble situé à 450 m d'altitude. Composé à base de Chenin et Roussane en blanc, cette cuvée se distingue par sa vivacité et sa complexité aromatique qui se révèlera après plusieurs heures d'aération. Une fois servi, il ne faudra pas se priver d'aérer son verre à répétition afin qu'il vous dévoile toute l'étendue de sa complexité aromatique.

Nez complexe et fruité : abricot sec, mangue écorce d’orange. Concentration exceptionnelle et gras en bouche pour ce vin qui conserve toute sa fraîcheur finale.

Accord mets/vin : Apéritif, foie gras, poissons crémés, coquilles St-Jacques au beurre blanc.