dans le Languedoc-Roussillon

Vignerons passionnés dans le Languedoc-Roussillon

Le Domaine de Mayrac, vignoble dans le Languedoc-Roussillon

Le patrimoine viticole du Languedoc-Roussillon s’étend principalement sur trois département: l'Aude, le Gard et l'Hérault. Notre vignoble dans le Languedoc-Roussillon dispose d’un terroir riche, essentiel à la production d’un raisin de qualité, nécessaire à l’élaboration d’un grand cru apprécié des connaisseurs et œnologues amateur. Le climat de type méditerranéen est propice au développement de nos vignes dans le Languedoc-Roussillon

Au détour de la cité Médiévale de Carcassonne, longeant les champs et vignes qui jalonnent les montagnes prédominantes de la chaîne des Pyrénées, se situe le Domaine de Mayracexploitation viticole d'appellation Limoux dans le Languedoc-Roussillon. Le Domaine de Mayrac dispose de 35 hectares dans le Languedoc-Roussillon, nos vignerons cultivent plusieurs cépages tels que le Pinot NoirArinarnoa ou encore le Syrah pour des assemblages d’exceptions.

Vins d'exception dans le Languedoc-Roussillon

Vigneron depuis 1987, l’exploitation viticole compte de nombreuses cuvées réalisées dans le Languedoc-Roussillon et à partir de cépages soigneusement sélectionnés sur les 36 hectares qui composent le vignoble dans le Languedoc-Roussillon. La diversité exceptionnelle du domaine dans le Languedoc-Roussillon, nous permet de proposer des vins rouges, blancs, rosés et effervescents pour répondre aux diverses attentes gustatives

Nos vins millésimés sont élevés en barriques de chêne dans le Languedoc-Roussillon dans la plus noble tradition depuis plus de 20 ans. Cette étape permet à nos vins de gagner en arômes mais aussi dans l’optimisation de la qualité organoleptique des vins. Ainsi des notes subtiles se dégage du breuvage se mariant avec l’ensemble de vos mets. 

Chaque gamme de vin se différencie par les cépages employés dans le Languedoc-Roussillon et les notes dégagés par chaque gorgée. Complexe, charpenté, fruité, structuré, tannique, souple, gouleyant, charnu; nombreux sont les termes employés pour définir nos vins

Pour une intervention sur nos cépages dans le Languedoc-Roussillon, nous vous invitons à nous contacter en replissant le formulaire de contact à votre disposition ou en nous téléphonant.

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