Le Domaine de Mayrac
en Languedoc Roussillon.

Le merveilleux terroir de la Haute Vallée de l'Aude accueille notre exploitation de 42 ha de vignes implantés sur des sols   argilo-calcaires profonds que nous cultivons en agriculture biologique depuis 1987.

Les vignes

La passion nous conduit vers l’établissement d’un vignoble

en évolution constante axé vers de nouveaux cépages mais

aussi vers des techniques culturales spécifiques pour chacun

d'entre eux.

L’ensemble de ces conditions nous permettent d’élaborer

une large gamme de vins qui exprime toute la personnalité

du terroir et des types de sol sur lequel est implanté notre

vignoble dans un profond respect de l’environnement et du vivant.

Les vignes